优质干柿子的基本介绍文山县追栗街镇种植干柿花具备得天独厚的自然优势。柿子对土质、温度、雨水的需要较高，追栗街镇所产的柿子，因其独有些土壤及气候条件，在相同种类商品中一枝独秀，它具备成长快、长势好、病虫害少、产量高、挂果期长及经济寿命长等特征...

优质干柿子的基本介绍

文山县追栗街镇种植干柿花具备得天独厚的自然优势。柿子对土质、温度、雨水的需要较高，追栗街镇所产的柿子，因其独有些土壤及气候条件，在相同种类商品中一枝独秀，它具备成长快、长势好、病虫害少、产量高、挂果期长及经济寿命长等特征。

营养成分

1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津有哪些用途；

2. 柿子含有很多的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；

3. 柿子中的有机酸等能够帮助胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的效果；

4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，降低酒精对机体的伤害；

5. 柿子能够帮助减少血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改变心血管功能

商品特征

1. 空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症；

2. 柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血病人应少吃为好；

3. 不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃；

4. 吃柿子的前后1小时内最好不要喝牛奶。

做法

用料：柿子1000克

柿子干的做法：

1.柿子洗干净

2.削皮，横着切半

3.放入烤箱，用烤箱最低温度把柿子烤干即可（中途翻面几次）

烹饪方法

1、柿子要使用硬的柿子；

2、不要切得太薄，厚点烤出来口味才Q。